貴族の食卓レシピ 貴族料理対決~CO・OPファミリーチョコレート編~
今年もあの二人が帰ってきた?!~ラブコープ総選挙2021特別編~
- 貴族料理対決~ファミリーチョコレート編~
シークレット歌劇團0931が試食する!
今回、立候補商品を試食していただいたのは、
札幌を中心に活躍する『シークレット歌劇團0931』夢組トップの銀河祐さんと紅雅みすずさんです!
こぐれあいこさんのレシピ
フランス貴族風ショコラショー
<材料>~1人分~
CO・OPファミリーチョコレート・・5個
牛乳・・150ml
ココアパウダー・・小さじ1
好みでマシュマロなど。
<作り方>
1.耐熱のマグカップに、ファミチョコと牛乳50mlを入れ、ラップをふわっとかけ、レンジ(600ワット)に30~40秒かける。
一度取り出しココアパウダーを加えて混ぜ、チョコを溶かす。
2.残りの牛乳を入れ、レンジ(600ワット)に1~1分半かけ、あたたまれば完成。
好みでマシュマロをのせてもよい。
能戸英里さんのレシピ
ひと口ナッツ&フルーツチョコ
<材料>(作りやすい分量)
CO·OPファミリーチョコレート・・15粒
お好みのナッツ・・適量
お好みのドライフルーツ・・適量
<作り方>
1.ファミリーチョコレートを湯煎で溶かす。
2.クッキングシートの上にスプーンで直径3㎝の円計に広げる。
3.チョコが固まらないうちに、ナッツやドライフルーツをのせて冷やし固める。
商品説明
コープで30年以上も愛されてきた、定番チョコ。
開発段階から組合員さんの声を取り入れて商品化をすすめ、1979年の発売以来、30年以上に渡って組合員さんに親しまれている「CO・OPファミリーチョコレート」。そのおいしさ、手軽さ、お求めやすさから、数あるコープのチョコレート菓子の中でもダントツの人気ものです!
作り手の想い
カカオ分21%以上、乳固形分14%以上というのがミルクチョコレートの規格。これに対し、「CO・OPファミリーチョコレート」は、カカオ分を約27%配合しました。ココアパウダーとまろやかなミルクとの絶妙なバランスで、コクのある甘さとカカオの香りがしっかりと感じられる本格的な味わいが楽しめます。
工場では複雑な製造ラインで手間と時間をかけて、品質の安定したチョコレートをつくっています。原料のカカオマスにミルクや砂糖、ココアバターを混ぜてじっくりと練り上げ、香りを引き出し、テンパリング(温度調整)などの工程を経て、なめらかな口当たりと、やさしい口どけのチョコレートに仕上げています。
もっともっと銀河祐さんと紅雅みすずさんのお姿を拝見したい方々へ
今年で2年目!ラブコープ総選挙動画撮影のマル秘舞台裏!
撮影の舞台裏やお買い物風景など、お店の到着からお帰りまでを密着させていただきました。