HACCP3日間講習会のご案内

HACCPの構築や第三者認証取得に向けHACCPを学びたい方、現場でHACCPシステムの運用に取り組んでいる方を対象とした講習会です。
講師による講義とグループによるモデル商品のHACCPプラン作成演習を行い、CodexのHACCP7原則12手順を3日間で学ぶコースです。

全てのカリキュラムを受講者された方に「修了証」をコープさっぽろ理事長名で発行します。

【日　 　時】
　2025年5月27日(火)、28日(水)、29日(木)　9：30～17：00　

【受 講 料】
　33,000円（消費税込）　テキスト代含む
　※テキストは、5月20日(火)ごろ発送します。

【受講方法】
　Zoomによるオンライン開催のため、インターネット環境が必要です。
　マイクロソフトエクセルが使用でき、かつ、カメラ付きパソコン(内蔵・外付けいずれか)でご参加ください。
　受講中はカメラオンにしていただきます。
　ZoomID・パスワードは、5月20日(火)までにメールにて送信します。

【注意事項】
　他の受講者への配慮のため、周辺音が入らないようヘッドセット(マイク付きイヤホン・ヘッドホン)
　もしくは、個室でのご参加をお願いします。
　キャンセルされる場合は、5月19日(月)午前11時までに電話またはEメールにてご連絡ください。
　テキスト発送後のキャンセルはお受けできかねますのでご了承ください。
　講習会中の録画・録音・写真撮影は固くお断りします。
　※昼食は各自ご用意ください。

【締め切り】
　5月12日(月)　　

【定　　員】
　20名（先着順）

1日目　9：30～17：00　（受付開始9:00）
・オリエンテーション
・HACCPを取り巻く環境
・HACCP導入のための準備段階（手順1～5の講義・グループ演習・発表・講評）

2日目　9：30～17：00　（受付開始9:00）
・前日の振り返り
・HACCP7原則①（手順6～7の講義・グループ演習・発表・講評）

3日目　9：30～17：00　（受付開始9:00）
・前日の振り返り
・HACCP7原則②（手順8～12の講義・グループ演習・発表・講評）
・3日間振り返り
・質疑応答

※各日とも昼食休憩1時間、適宜休憩時間をとります。
※昼食は各自ご用意ください。

下記、フォームより必要事項をご記入のうえ送信ください。

確認後、事務局からメールをお送りします。

自動返信ではないため、お時間を要することがありますが、週末を除き

3日以上経過してもメールが届かない場合は、品質管理室までご連絡ください。

受講者への緊急時の連絡ページです。