際物商品の食品ロス削減の取り組み 鏡餅のフードバンク提供のお知らせ

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、食品ロスを削減するために、2016年にフードバンク事業「トドックフードバンク」を開始し、宅配システムトドックの返品された食品を北海道内の児童養護施設など社会的養護が必要な施設へ提供を行っております。
この度、お正月の飾り物として販売された鏡餅を「トドックフードバンク」を通じて、児童養護施設に鏡餅1,473パック（589,578円相当）をフードバンク提供いたします。店舗で販売される鏡餅は賞味期限が長いにも関わらず、季節商品であることから店頭から撤去および廃棄していることが課題になっていました。今回、この鏡餅を店舗から回収し、児童養護施設に提供いたします。本取組みは2022年から開始し、今回で3回目となります。
つきましては、以下のとおり実施いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。

2024年2月中

北海道ロジサービス株式会社
（北海道江別市東野幌町44-1）

鏡餅1,473パック、金額：589,578円相当

北海道内の児童養護施設22施設など
※児童養護施設への取材をご希望の場合は別途調整いたします。

上記のPDF(353KB)は、こちらからダウンロードできます。