際物商品の食品ロス削減の取り組み 鏡餅のフードバンク提供のお知らせ

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、食品ロスを削減するために、2016年にフードバンク事業「トドックフードバンク」を開始し、宅配システムトドックの返品された食品を北海道内の児童養護施設など社会的養護が必要な施設へ提供を行っております。

この度、お正月の飾り物として販売された鏡餅を「トドックフードバンク」を通じて、約50万円相当を児童養護施設へ提供いたします。店舗で販売される鏡餅は賞味期限が長いにも関わらず、季節商品であることから店頭から撤去および廃棄していることが課題になっていました。この鏡餅を店舗から回収し、児童養護施設に提供いたします。本取組みは2022年から開始し、今回で4回目となります。

児童養護施設を代表して、札幌南藻園への贈呈式を1月30日（木）に行いますので、取材のほどよろしくお願いいたします。

1月30日（木）13:00
札幌南藻園（札幌市中央区界川１丁目6-14）

北海道内の児童養護施設など

2024年2月中

鏡餅約50万円相当