静内農業高校生徒考案！ 「静農 竹もり！日高昆布香るみそジャージャー麺」 2月13日より限定販売

生活協同組合コープさっぽろ（以下、コープさっぽろ）では、北海道静内農業高等学校（以下、静内農業高校）の生徒が考案した「静農 竹もり！日高昆布香るみそジャージャー麺」を2025年2月13日（木）よりコープさっぽろの一部店舗で販売いたします。

この商品は、北海道静内農業高等学校コンソーシアム（以下、静農コンソーシアム）の一環として、静内農業高校とコープさっぽろが連携し実施した商品開発プログラムから生まれました。地域特産品の日高みそを活用し、生徒たちの創意工夫を詰め込んだ一品です。昨年12月に開催された新商品のコンペ会では、生徒たちが考案したアイデアが競い合い、その中から選ばれた商品が今回発売される運びとなりました。販売初日の2月13日には、開発に携わった生徒たちがコープさっぽろ しずない店の店頭に立ち、自ら商品の魅力をアピールします。また、コンペ会で次点となった「静内農業高校 日高みそだれ香る！唐揚げのり弁当」も、同日に1日限定でしずない店のみで販売いたします。

静農コンソーシアムは、食品産業や地域農業、馬産業の発展を目指し、地域社会を支える次世代人材の育成を目的として設立されました。産業界、行政、教育機関が一体となり、地域課題の解決や新たな価値創造に取り組む中で、今回の商品開発プログラムは、生徒たちの学びと地域貢献を結びつける取り組みです。

コープさっぽろでは食育に力を入れており、高等学校との商品開発や地元食材を活かしたオリジナル料理を、地元の協力関係を作りながら開発するコンテストなども行っております。今後も様々な取組みを通じて北海道の未来を担う子どもたちを応援していきたいと考えております。

つきましては、下記のとおり販売を開始いたしますので、取材のほどよろしくお願いいたします。