規格外野菜使用 ベジビール　開発プロジェクト

農業王国・北海道。日本の食を支える一方で避けられないのは、形が歪だったり、小さかったりするせいで、流通に乗らない規格外野菜の問題だ。形はいまいち、でも味はぴかいち。そんな規格外野菜に新たな命を吹き込むプロジェクトが始まった。これは、農業とクラフトビールに熱い情熱を注ぐ人々の物語である。